2022年5月6日下午,由深圳市前海金融同业公会、香港稻苗饮食专业学会、粤港澳大湾区餐饮及服务行业协会、港澳深圳市侨联联谊会、粤港澳大湾区青年创业公共服务平台联合发起,前海管理局商务发展处、南方报业传媒集团深圳分社支持,深圳市前海香港商会主办的“大湾区餐饮品牌分享会”活动在前海嘉里中心成功举办。
分享会环节
在疫情的冲击下,餐饮业在逆境中推动了产业内的数字化变革与升级;在疫情期间,外卖、团餐、半成品、零售化等方式成为了餐饮企业自救的重要举措,通过数字化赋能供应链和运营成为店面数量的必需品,营收、采购数字化有利于降低成本,而互联网赋能大大拓展了餐饮品牌的消费场景,数字化和差异化掀起餐饮新消费的浪潮,探索“餐+饮”新场景。加强深港餐饮发展与合作共同打造美食品牌,立足于大湾区这个未来国际饮食文化的荟萃之地。
· 在新经济、新消费的背景下,关于餐饮如何运用新媒体的方式来活化品牌?
在新经济、新消费的背景下,拒绝墨守成规,要善用新媒体渠道,通过微博、微信、抖音等新媒体成为餐饮企业的重要引流渠道,打造线上品牌社区,已成为餐饮从业者的“必修课”。可以感受到是全新的餐饮时代正在来临,面对餐饮业的“黄金10年”是一次重要的机遇。
· 大湾区新品牌如何保持竞争力?
总结
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